Крем суп з курячої печінки і грибів з картоплею
Склад / інгредієнти
5
порцій:
спосіб приготування
Половину порції печериць, а також картопля, печінка і часник укладаємо в літрову каструлю і ставимо варитися.
як тільки картопля звариться, всі продукти виймаємо, дрібнимо в блендері в пюре і кладемо назад.
другу порцію печериць нарізаємо на четвертинки і кладемо в крем-суп. Додаємо до смаку перцю, солі. Чекаємо закипання і залишаємо ще на хвилини три.
подається крем-суп з грибів з рубаною зеленню і маленьким шматочком масла вершкового.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Печериці - 24 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Печінка куряча - 140 ккал / 100г