Закуска Латаття
склад / інгредієнти
2
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
у редисці ножем прорізаємо "пелюстки". З-під них видаляємо м'якоть. Так само прорізаємо у вигляді пелюсток і другий ряд. Робимо це в шаховому порядку.
ложкою-нуазеткой виймаємо з "квіток" серцевину. В результаті у нас вийде така "латаття" з редису.
сир викладаємо в центр квітки. Кладемо латаття на салатні листя. Зверху прикрашаємо червоною ікрою.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Редис - 20 ккал/100г
- Ікра горбуші зерниста - 230 ккал/100г
- Ікра лососева зерниста - 245 ккал/100г
- Салат листовий - 14 ккал/100г
