запіканка овочева з фаршем, сиром

запіканка зі свіжих овочів-і смачно, і корисно! Осінь щедро дарує нам великий достаток овочів. Скільки різних страв можна приготувати. У цій запіканці смачний і корисний овочевий союз. Сподіваюся, вам сподобається.

Юлія

автор рецепта

0385

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля (середні)

Кабачки

250

Помідори

Болгарський перець (великий)

Курячий фарш (можна будь-який)

300

Цибуля ріпчаста

Молоко

300

Яйця

Твердий сир

100

Рослинна олія

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 6 г

жири 28 % 5 г

вуглеводи 39 % 7 г

94 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1:
Інгредієнти.
Крок 2:
Фарш обсмажуємо з дрібно нарізаною ріпчастою цибулею до готовності. Солимо за смаком.
Крок 3:
Поки смажиться фарш, готуємо всі овочі. Картоплю нарізаємо тонкими кружечками. Подсаливаем за смаком.
Крок 4:
Також тонко нарізаємо кабачки.
Крок 5:
Нарізаємо перець.
Крок 6:
Форму для запікання (у мене сковорода діаметром 24 см) змащуємо олією. Викладаємо шар картоплі. Картоплю можна посипати вашими улюбленими приправами. Я посипала петрушкою (користуюся, поки є свіжа зелень). Потім викладаємо обсмажений фарш.
Крок 7:
Потім шар кабачків, трохи підсолити. Помідори обдати окропом, зняти шкірку. Нарізати тонкими кружечками і викласти на шар кабачків.
Крок 8:
Далі шар нарізаного перцю.
Крок 9:
Яйця збиваємо з молоком.
Крок 10:
З'єднуємо з тертим на дрібній тертці сиром.
Крок 11:
Заливаємо яєчно-молочною сумішшю нашу запіканку і ставимо в нагріту до 180 град. духовку на 50 хвилин.
Крок 12:
Овочева запіканка готова. Смачного!