вівсяний пиріг з яблуками

борошно в пиріг додавати не будемо. Замість неї будуть вівсяні пластівці. Крім того додамо в пиріг порошок кероба - він додасть шоколадності, але без негативних сторін какао. Отже, починаємо приготування:

1. Розбиваємо в миску куряче яйце, після чого до нього додаємо цукровий пісок. Добре все разом збиваємо до пишної піни.

2. Кладемо до збитих яєць сметану, збиваємо ще раз все разом до однорідної консистенції.

3. Вівсяні пластівці потрібно перетворити в вівсяну муку, наприклад, за допомогою кавомолки. Припустимо взяти для приготування пирога відразу вівсяну муку. Додаємо подрібнені пластівці до яєчно-цукрової суміші, ретельно все перемішуємо.

4. Гашене соду додаємо до решти інгредієнтів. Погасити її можна за допомогою оцту або лимонного соку. Якщо їх немає, можна розчинити у воді пару крупинок лимонної кислоти. Також насипаємо до тесту порошок кероба. Все ретельно перемішуємо.

5. Моєму яблука (краще брати кисло-солодкі або просто кислі плоди), очищаємо шкірку, вирізаємо серцевини. Після чого нарізаємо яблука на великі шматочки.

6. Включаємо розігріватися духовку до 190 градусів за Цельсієм, а в цей час продовжуємо готувати.

7. Тісто викладаємо у форму - найкраще використовувати силіконову. Якщо форма не силіконова, змащуємо її невеликою кількістю вершкового масла.

8. Відправляємо форму в уже розігріту духовку, печемо пиріг близько тридцяти хвилин (Час може змінюватися в залежності від духовки, але не сильно - плюс/мінус п'ять хвилин).

пиріг готовий! Витягаємо його з форми, трохи охолоджуємо і подаємо до столу.

приємного чаї - і кавування!