1. Головна
    2. Молочні продукти домашні
    3. Сметана з кефіру

Сметана з кефіру

приготуй смачну домашню сметану! Це дуже просто! Рецепт для тих, хто любить експериментувати. Цей експеримент точно вийде, запевняю вас. А полягає він у тому, щоб приготувати сметану будинку з кефіру. Все дуже-дуже просто, головне - взяти кефір пожирніше і якісніше.
БулочкаAuthor avatar
автор рецепта
Сметана из кефира
0
0382

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 38 % 3 г
жири 13 % 1 г
вуглеводи 50 % 4 г
38 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 8 год 10 хв

отже, озбройтеся друшляком і глибокої мискою (каструлею), що підходить по діаметру. Друшляк вистелити марлею в 6 шарів, поставте на миску.

вилийте в друшляк кефір і поставте всю конструкцію в холодильник.

через 8 годин дістаньте друшляк. Отриману сметану перекладіть в чисту і суху банку (а з сироватки, яку виявите в мисці, можна зробити тісто).

вдалих експериментів і гарного настрою!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Кефір жирний - 62   ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38   ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30   ккал/100г
  • Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45   ккал / 100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: