Халва з манної крупи

Я – мега любитель солодощів. І після сніданку/обіду / вечері мені треба обов'язково з'їсти що-небудь смачненьке з чайком. Якщо солодкого Немає – день піде шкереберть. Але якщо немає вкусняшки в наявності, її можна приготувати!
сьогодні познайомлю вас з кулінарним рецептом турецької кухні - халви з манної крупи. Надзвичайна річ з яскравим смаком Туреччини. Це така їжа... пальчики оближеш!
Дня початку, беремо каструлю, висипаємо туди манну крупу і кладемо фісташки. Тепер будемо обсмажувати крупу з фісташками близько 40 хвилин, помішуючи ложкою (бажано дерев'яною). І не здумайте додавати ні рослинного, ні вершкового масла!!! Коли манка не стане рожевого кольору, знімайте каструлю з вогню.
беремо іншу каструлю, вливаємо туди молоко, кладемо цукровий пісок і вершкове масло. Помішуючи тієї ж дерев'яною лопаткою, кип'ятіть цю суміш на повільному вогні, поки не випарувалося молоко. Тепер з'єднуємо вміст двох каструль і накриваємо серветкою, нехай настоїться протягом 25 хвилин (іноді можна помішувати). Подавати в теплому або холодному вигляді. Східний десерт " Халва з манної крупи» готовий!