Фейхоа з лимоном на зиму

Пізня осінь знаменується появою на базарних прилавках і магазинних вітринах сезонних фруктів. Можна придбати ароматну айву, хурму на свій смак, а також, все ще кілька екзотичний для багатьох, плід фейхоа.
придбайте якісні плоди фейхоа. Можна купити злегка недозрілі, гладкі тверді плоди і дати їм дозріти будинку. Так ви гарантовано будете мати неушкоджені, не "травмовані" стиглі фейхоа.
плоди промиваємо, зрізаємо кінчики, нарізаємо на половинки або на четвертинки.
Лимон промиваємо за допомогою щітки, обдаємо окропом і нарізаємо на невеликі шматочки, прибираючи при цьому все до єдиної кісточки.
тепер подрібнені лимон і фейхоа необхідно подрібнити. Найпростіше це зробити помістивши продукти в чашу блендера. Якщо такий девайс з різних причин недоступний, то скористаємося старою доброю м'ясорубкою. Не найкращий варіант, але теж дієвий - подрібнюємо за допомогою погружного блендера. Мінуси погружного блендера-невелике розбризкування.
далі отриману суміш з лимона і фейхоа з'єднуємо з цукром і перемішуємо до отримання однорідної суміші. Маса помітно стане рідшою і текучою.
розкладіть фейхоа з лимоном на зиму по чистим ємностей, закрийте кришечкою і відправте на зберігання в холодильник.
не бажано їсти фейхоа з лимоном прям з банки, якщо ви не вирішили з'їсти заготовку за кілька днів.
при перекладанні фейхоа з лимоном в більш дрібний посуд для подачі на стіл обов'язково користуйтеся чистими ложечками.