1. Головна
    2. Національна кухня
    3. Салат з деревних грибів з соєвим соусом по китайськи

салат з деревних грибів з соєвим соусом по китайськи

Доповнюй улюблені страви смачним грибним салатом. Салат з деревних грибів по китайськи можна подавати до основної страви або самостійно. Гриби можна використовувати як свіжі, так і сушені. Сушених грибів потрібно брати в два рази менше, попередньо замочивши їх у теплій воді на годину. Заправляти соусом салат слід безпосередньо перед подачею на стіл, в іншому випадку болгарський перець пустить сік, розбавить соус, від цього смак страви постраждає.
СніжинкаAuthor avatar
автор рецепта
Салат из древесных грибов с соевым соусом по китайски
0
0532

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 27 % 7 г
жири 27 % 7 г
вуглеводи 46 % 12 г
123 ккал
ГІ: 92 / 0 / 8

спосіб приготування

Час приготування: 1 год

1. Гриби очищаємо, ріжемо шматочками крупно, відварюємо в киплячій воді протягом 3 хвилин, відкидаємо на друшляк і промиваємо під проточною водою. 

2. Перець миємо, очищаємо від насіння, ріжемо соломкою. 

3. У піалі підготуємо соус: наливаємо соєвий соус, оцет і кунжутне масло, насипаємо цукор, перемішуємо.

4. Мигдаль рубаємо крупно, кінзу подрібнюємо ножем.

5. У глибокому салатнику з'єднуємо гриби з перцем, поливаємо підготовленим соусом, посипаємо мигдалем і кінзою, перемішуємо.

відразу ж подаємо на стіл.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Перець солодкий - 27   ккал/100г
  • Мигдаль горіхи - 609   ккал/100г
  • Соєвий соус - 51   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9   ккал/100г
  • Оцет 9% - 11   ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88   ккал / 100г
  • Оцет яблучний - 14   ккал/100г
  • Оцет - 11   ккал/100г
  • Зелень кінзи - 25   ккал/100г
  • Кунжутне масло - 899   ккал/100г
  • Деревні гриби - 91   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: