Салат біла ніч зі свинини з грибами

Порадуй своїх близьких цим смачним і витонченим салатом!!! Салат біла ніч не відніме у вас багато часу, але зате стане чудовою прикрасою як святкового, так і повсякденного столу!!!

Анна

автор рецепта

0350

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Гриби мариновані

200

Цибуля ріпчаста

Картопля

Морква

Свинина (можна мову або куряче м'ясо)

300

Твердий сир

250

Сметана

Майонез

Сіль

за смаком

Запашний перець

за смаком

Зелень

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 9 г

жири 46 % 13 г

вуглеводи 21 % 6 г

179 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Як зробити салат біла ніч зі свинини з грибами? Підготуйте всі інгредієнти. Морква,картопля, м'ясо відваріть. З майонезу і сметани зробіть соус, просто змішавши їх, додайте сіль і перець.
Крок 2:
Цибулю очистіть, наріжте півкільцями і обсмажте на олії до золотистого кольору.
Крок 3:
Гриби наріжте дрібними кубиками, покладіть першим шаром на блюдо.
Крок 4:
Поверх грибів викладіть остиглий цибулю, змастіть соусом.
Крок 5:
Картоплю натріть на крупній тертці, викладіть поверх цибулі, змастіть соусом.
Крок 6:
Моркву натріть на крупній тертці, викладіть на картоплю, знову змастіть соусом.
Крок 7:
На моркву викладіть м'ясо, знову гарненько змастіть соусом.
Крок 8:
Сир натріть на дрібній тертці і посипте верх салату. Перед подачею на стіл прикрасьте салат біла ніч часточками лимона і свіжою зеленню. Смачного!!!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.