ікра з манки на оселедцевому розсолі

у широку низьку каструлю виливаємо розсіл, воду, масло. Додаємо томатну пасту. Ставимо на вогонь, заважаємо і доводимо до кипіння.

коли закипить, постійно перемішуючи, тонкою цівкою вводимо манну крупу. Ще пів хвилини перемішуємо, прибираємо з вогню і залишаємо до повного охолодження.

тим часом подрібнюємо яйця і цибулю - блендером або нарізаємо дрібними кубиками.

у остигнула манку на розсолі додаємо цибулю і яйця, добре перемішуємо. Ікара з манки на оселедцевому розсолі готова.

смачного!