Салат з гранатом і куркою і горіхами

красивий, яскравий, листковий, святковий, смачний, легкий! Салат з гранатом, куркою і горіхами справляє незвичайне враження - на святковому столі він виглядає ефектно, виграшно. Готувати його дуже просто, а смак у нього дивовижний!

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0363

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

200

Кукурудза консервована

180

Волоські горіхи

Картопля

Яйця

Морква (велика)

Майонез

прикраса:

Гранат

Кукурудза консервована

Петрушка (2-3 гілочки)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 8 г

жири 36 % 10 г

вуглеводи 36 % 10 г

162 ккал

ГІ: 60 / 40 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Як зробити салат з гранатом, куркою і горіхами? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком.
Крок 2:
Куряче філе попередньо відваріть в підсоленій воді до готовності, охолодіть і наріжте невеликими шматочками або розберіть руками на волокна.
Крок 3:
Картоплю відваріть в шкірці до готовності. Очистіть і натріть на крупній тертці.
Крок 4:
Морква відваріть в шкірці до готовності. Очистіть і І також натріть на крупній тертці.
Крок 5:
Яйця відваріть круто, охолодіть і очистіть. Натріть на крупній тертці.
Крок 6:
Волоські горіхи раджу добре промити (на них наносять хімічні речовини, щоб зберігалися довше), а потім прожарити на сухій сковороді.
Крок 7:
Потім подрібніть горіхи в блендері в дрібну крихту.
Крок 8:
З консервованої кукурудзи злийте рідину, зерна обсушити.
Крок 9:
Салат формуйте на блюді у вигляді купола. Спочатку розкладіть рівним шаром терту картоплю. Полийте зверху майонезом. Для зручності перекладіть його в пакет і відріжте кінчик.
Крок 10:
На картоплю покладіть шар курки і також полийте майонезом. При бажанні можете курку злегка посолити, поперчити.
Крок 11:
Зверху розподіліть варені яйця і зробіть сіточку з майонезу.
Крок 12:
Далі викладіть консервовану кукурудзу і майонез.
Крок 13:
Салат обсипте подрібненими волоськими горіхами. Зверху злегка полийте майонезом.
Крок 14:
Останнім шаром викладіть терту моркву.
Крок 15:
Зверху весь салат полийте майонезом з кондитерського мішка.
Крок 16:
Для прикраси відберіть найбільші і красиві зерна граната і консервованої кукурудзи. Замість петрушки прикрасити салат можна гілочками кропу.
Крок 17:
Обсипте салат зернами граната і кукурудзи і прикрасьте гілочками петрушки. Готовий салат поставте на 20-30 хвилин в холодильник і подайте до столу. Смачного!

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.