Салат з копченою рибою по-сербськи
склад / інгредієнти
5
порцій:
спосіб приготування
морква нарізаємо часточками і бланшуємо 1 хвилину в киплячій воді, охолоджуємо. Картоплю ріжемо кубиками, помідори - скибочками, цибулю - півкільцями, рибу розбираємо на пластинки.
"фішка" цього салату - в заправці. Для неї беремо 70 г рослинного масла (у мене суміш оливкової і соняшникової), подрібнений зубчик часнику, чайну ложку лимонного соку і порізану зелень петрушки.
все перемішуємо, заправляємо салат, даємо трохи настоятися і - смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал / 100г
- Лимонний сік - 16 ккал / 100г
- Терпуг - 102 ккал/100г
