1. Головна
    2. Швидко і смачно
    3. Салат зі свіжих огірків з мацоні

Салат зі свіжих огірків з мацоні

Салат прекрасно засвоюється, порадує Вас свіжим огірковим смаком!!! Приготувала цей салат на основі мацуна, так хотілося спробувати вірменську кухню, дізнатися смак такого дивного і корисного продукту, як Мацун, а коли його навчилася готувати, то відразу виникло бажання пристосувати мацун для улюблених страв, ось і народився цей салат. Поки рання весна і багато тепличних огірків із зеленню продається на наших ринках, спробуйте і ви його, не чекаючи своїх з грядці, полюбите, будете готувати цілий рік і відчувати легкість і весняне післясмак, вже дуже він ніжний і запашний!
ШураAuthor avatar
автор рецепта
Салат из свежих огурцов с мацони
0
0396

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 33 % 2 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 67 % 4 г
27 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Готуємо необхідні продукти.Промиваємо в проточній, холодній воді овочі.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Нарізаємо на кубики огірок, даємо постояти, зливаємо зайву рідину.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Нарізаємо дрібно зелень

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Зубчик часнику подрібнює за своїм бажанням будь-яким відомим способом.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    У мацон додаємо частину часнику, зелені, сіль і все перемішуємо.

  7. Крок 6:

    Шаг 6.

    Огірки з'єднуємо з зеленню, перемішуємо.

  8. Крок 7:

    Шаг 7.

    Змішуємо овочі з мацоні.

  9. Крок 8:

    Шаг 8.

    Формуем салат.

  10. Крок 9:

    Шаг 9.

    Зверху поливаємо соусом-мацон з часником і зеленню

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Огірки свіжі - 15   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Зелень кропу - 38   ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19   ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0   ккал/100г
  • Мацоні - 38   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: