Салат із сирого гарбуза "Вітамінка"

гарна ідея для сніданку, надает сили і енергії на цілий день. Салат Вітамінка, в якому зібрана маса корисних речовин і вітамінів, основою є гарбуз.

Ellisa

автор рецепта

0451

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Гарбуз

300

Груші

Морква

Грейпфрут

0.5

для соусу:

Сметана

100

Волоські горіхи

Лимонна цедра

0.5

Лимонний сік

Цукрова пудра

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 2 г

жири 35 % 7 г

вуглеводи 55 % 11 г

113 ккал

ГІ: 45 / 0 / 55

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

від шкірки очищаємо всі овочі і фрукти: морква, гарбуз, грейпфрут і груші. Потім натираємо їх на тертці корейської (для моркви), крім грейпфрута - його ділимо на часточки і видаляємо білу плівку.

змішуємо сметану з цукровою пудрою, лимонним соком, цедрою, подрібненими горіхами. Все перемішуємо до тих пір, поки цукрова пудра не розчиниться.

З'єднуємо обидві маси один з одним і перемішуємо.

Все, салат із сирого гарбуза можна подавати.