Торт Празький з шоколадним смаком

знаменитий торт такий шоколадний, не дарма його люблять у всьому світі!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Яйця

Цукор

Сметана

Згущене молоко

200

Борошно

Какао-порошок

Сода харчова

для крему:

Згущене молоко

0.5

Вершкове масло

250

Какао-порошок

для глазурі:

Вершкове масло

Молоко

Какао-порошок

Цукор

Шоколад

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 6 г

жири 31 % 21 г

вуглеводи 60 % 41 г

371 ккал

ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

час приготування: 5 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

для торта Празький з даного кулінарного рецептом ми збиваємо яйця з цукром до отримання піноподібної маси, потім додаємо сметану, какао, згущене молоко, і соду. Всі ці інгредієнти збиваємо міксером або віником і в кінці додаємо борошно і замішуємо м'яке тісто. З цього тесту випікаємо три коржа, можна поотдельності а можна один випекти і розділити на три рівні частини. Переходимо до крему, поки випікаються коржі. У глибокий посуд кладемо розм'якшене вершкове масло і збиваємо його. Потім виливаємо залишився згущене молоко і какао. Все це добре перемішати і ставимо в холодильник. Виймаємо з духовки коржі і чекаємо поки вони охолонуть. Потім змащуємо два коржа нашим кремом, і кладемо один на одного, третій корж заливаємо глазур'ю. І оформляємо торт Як можемо.
для глазурі у каструлі перемішуємо вершкове масло, молоко, какао і цукор, ставимо на плиту і доводимо до кипіння. Як тільки глазур загусне, знімаємо з плити і виливаємо на верхній корж нашого торта. Я люблю додавати плитку шоколаду в глазур під час його приготування. поламала на шматочки і на повільному вогні змішала з основною глазур'ю. Приємного чаювання з такою відмінною їжею.