Склад / інгредієнти
спосіб приготування
відокремлюємо білки від жовтків і збиваємо міксером жовтки з цукром з додаванням ванілі. На водяній бані підігріваємо молоко і розводимо в ньому шоколад, доводячи до однорідного стану. Тепер об'єднуємо жовтки з шоколадом, збиваємо добре в міксері. Додаємо борошно з розпушувачем. Охолоджені білки теж збиваємо, щоб вийшла міцна біла маса, і вводимо її в шоколадне тісто. Випікаємо одним коржем в духовій шафі півгодини при 180-ти градусах. Після виймаємо, охолоджуємо і ріжемо на дві половинки.
збиваємо вершки з цукром, обмазуємо торт і відправляємо в холодильник на 20 хвилин. Тим часом збиваємо розм'якшене вершкове масло з вареним згущеним молоком, кладемо підсмажений арахіс. Отриманим кремом обмазуємо першу половинку торта (поверх вершків), накриваємо другою половинкою. Заливаємо торт приготовленої глазур'ю так, щоб вона покрила коржі повністю. Прикрашаємо за бажанням і велінням серця і ставимо в холодильник годин на п'ять. На такому тортику дуже зручно робити всякі написи кремом.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал / 100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Шоколад молочно-горіховий - 542 ккал/100г
- Шоколад горіховий - 580 ккал/100г
- Шоколад Пористий Молочний - 506 ккал/100г
- Шоколад вершковий - 560 ккал/100г
- Шоколад - 550 ккал/100г
- Арахіс сирий зі шкаралупою - 564 ккал/100г
- Арахіс сирий без шкаралупи - 568 ккал/100г
- Арахіс варений - 376 ккал/100г
- Арахіс смажений зі шкаралупою - 582 ккал/100г
- Арахіс смажений і солоний - 585 ккал/100г
- Арахіс горіхи - 568 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Ваніль - 288 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Вершки 35% - 337 ккал/100г
- Вершки 40% - 362 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Варене згущене молоко - 328 ккал/100г
