Картопляники з капустою по домашньому

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Отже, готуємо смачні картопляники. Нам знадобиться картопля, приблизно 800гр. Почистимо його.

2. Крок 2:

   

   Посолити за смаком і поставимо варити.

3. Крок 3:

   

   А поки будемо робити начинку. Поріжемо цибулю дрібно.

4. Крок 4:

   

   Натремо одну морквину.

5. Крок 5:

   

   Підготуємо капусту. Нам потрібна буде терка спеціальна для капусти.

6. Крок 6:

   

   Я накришила полвилка капусти.

7. Крок 7:

   

   Нагріваємо сковорідку, наливаємо масло і обсмажуємо цибулю з морквою. Далі додаємо капусту, солимо і доливаємо води і кладемо томатну пасту. Тушкуємо під кришкою 5 хвилин. До готовності. Прибираємо в чашку остигати начинку.

8. Крок 8:

   

   Картопля наша зварилася. Зіллємо воду і дамо постояти трохи на плиті картоплі , підсушити її. Потім товчемо її, додаємо яйце.

10. Крок 9:

    

    Додамо борошно , швидко перемішати все. Я переклала картоплю в іншу чашку. Щоб картопля трохи охолола.

11. Крок 10:

    

    Тепер підготуємо начинку, картоплю і панірувальні сухарі.

12. Крок 11:

    

    Отже беремо ложкою набираємо картопляне пюре. Робимо з нього такоую корж. Краще щоб руки були мокрі.Кладемо трохи начинки

13. Крок 12:

    

    Робимо руками такий ось пиріжок. Занурюємо його в сухарях.

14. Крок 13:

    

    Підготуємо такі пиріжки з рештою картоплі. Розігріємо масло.

15. Крок 14:

    

    Обсмажуємо їх з двох сторін до золотої скоринки. Готові кладемо на паперові рушники.

16. Крок 15:

    

    Наші картопляники готові! Пригощайтеся!

17. Крок 16:

    

    Смачного!