Сирні мафіни
склад / інгредієнти
3
порцій:
спосіб приготування
1. Змішати борошно з розпушувачем і кілька разів просіяти через сито.
2. Потім додати сіль, потім маргарин, все змішати руками і покришити в крихту.
3. Додати до суміші тертий сир і зелень.
4. Окремо в іншій мисці змішати молоко з яйцем і влити все зверху в готову суміш і перемішати руками.
5. Напіврідке липке тісто вивалити на поверхню з борошном і присипаючи борошном скачати в ковбаску, нарізати на кругляшки. Тісто не передавлювати і не замішувати з борошном, воно повинно залишатися пишним і напів-густої консистенції. Тільки обсипати борошном!
6. Вмочивши кожен в борошно викласти на деко - на папір.
на тісто не натискати, не місити, все повинно бути пишним.
7. Змастити зверху пензлем молоком.
8. Випеать 10-15 хв при температурі 200 град.
2. Потім додати сіль, потім маргарин, все змішати руками і покришити в крихту.
3. Додати до суміші тертий сир і зелень.
4. Окремо в іншій мисці змішати молоко з яйцем і влити все зверху в готову суміш і перемішати руками.
5. Напіврідке липке тісто вивалити на поверхню з борошном і присипаючи борошном скачати в ковбаску, нарізати на кругляшки. Тісто не передавлювати і не замішувати з борошном, воно повинно залишатися пишним і напів-густої консистенції. Тільки обсипати борошном!
6. Вмочивши кожен в борошно викласти на деко - на папір.
на тісто не натискати, не місити, все повинно бути пишним.
7. Змастити зверху пензлем молоком.
8. Випеать 10-15 хв при температурі 200 град.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал / 100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал / 100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал / 100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Маргарин столовий - 720 ккал/100г
- Маргарин вершковий - 720 ккал/100г
- Маргарин молочний - 743 ккал/100г
- Маргарин нежирний - 384 ккал/100г
- Маргарин бутербродний - 688 ккал/100г
- Маргарин для випічки - 675 ккал/100г
- Маргарин дієтичний - 366 ккал/100г
- Маргарин напівжирний 40% - ний - 415 ккал/100г
- Маргарин - 720 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал / 100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
