склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
У цьому рецепті я розповім вам, як спекти морквяне печиво без цукру і яєць. Для нього нам буде потрібно нехитрий набір продуктів, зазначених в інгредієнтах.
Крок 2:
У цьому рецепті я розповім вам, як спекти морквяне печиво без цукру і яєць. Для нього нам буде потрібно нехитрий набір продуктів, зазначених в інгредієнтах. Виймаємо масло з холодильника, кладемо його в невелику глибоку миску, в якій будемо замішувати тісто, і залишаємо його при кімнатній температурі на якийсь час. Після цього ретельно розтираємо його за допомогою ложки. Можете додати цукрозамінник.
Крок 3:
Морквину чистимо, миємо й трьом на дрібній тертці. Морквину для рецепта вибирайте соковиту і солодку, краще молоду.
Крок 4:
Всипаємо підготовлену морквину в миску з маслом.
Крок 5:
Всипаємо частинами просіяне і змішане з розпушувачем борошно.
Крок 6:
Замішуємо тісто. Зверніть увагу, будь ласка, що тісто у нас повинно вийти не крутим! Тому стежте за кількістю додається борошна - її може знадобитися менше, ніж зазначено в рецепті. Даємо тісту трохи відпочити під харчовою плівкою.
Крок 7:
Ліпимо з тіста кульки середньої величини мокрими руками і потім трохи їх приминає, щоб вийшли кружечки. Викладаємо заготовки на застелений пергаментним папером деко. Папір я трохи змастила вершковим маслом і присипала борошном, щоб печеньки не прилипали.
Крок 8:
Відправляємо деко в духовку, попередньо прогріту до 180-ти градусах і печінку наші вироби до готовності. Виймаємо печиво з духовки, даємо трохи охолонути і подаємо до столу. Смачного!
ця випічка вас точно не розчарує, та й часу, витраченого на неї, буде анітрохи не шкода. Печиво виходить м'яким, злегка розсипчастим. Замість масла тут можна використовувати вершковий маргарин. Воно в міру солодке, як раз на мій смак. Запивати його можна чаєм зі смаком малини, м'яти, лимона, полуниці, смородини, лохини та ін., а також какао, кава, молоком, фруктовим компотом, киселем, ряжанкою або лимонадом. Можна таке печиво брати з собою в навчальний заклад або на роботу в якості легкого перекусу.
Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
можна використовувати цукрозамінник, який не боїться термічної обробки.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал / 100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Цукрозамінник - 20 ккал/100г