маннік на воді з яйцями

Простий, бюджетний, дуже смачний! Для сімейного чаювання. Маннік на воді з яйцями поповнив мою колекцію випічки з манною крупою. Пиріг вийшов розсипчастим і ситним. До нього відмінно підходить згущене молоко, улюблене варення, шоколадний соус або джем. Фантазуйте і пригощайте рідних!
МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 5 г
жири 19 % 11 г
вуглеводи 73 % 43 г
292 ккал
ГІ: 0 / 35 / 65

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити маннік на воді з яйцями? Підготуйте необхідні продукти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    З'єднайте манну крупу і цукор. Залийте суміш гарячою водою, перемішайте і залиште на 30 хвилин.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Борошно просійте, перемішайте 2/3 з розпушувачем і ванільним цукром. Якщо ви використовуєте замість ванільного цукру ванілін, то його потрібно буквально на кінчику ножа (обов'язково прочитайте інструкцію на упаковці із зазначенням дозування).

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    У набряклу і злегка остигнула манну крупу додайте яйця.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Влийте рослинне масло.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Перемішайте віночком до однорідності.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    У яєчно-манну суміш частинами додайте борошно. Спочатку додавайте в кілька прийомів 2/3 борошна, змішані з розпушувачем і ванільним цукром. Перемішайте до однорідності. А в кінці додайте просіяне третину борошна. Для чого потрібно додавати борошно частинами? Борошно різна і її може знадобитися більше або менше, тому корегуйте її кількість по консистенції - тісто має бути як не дуже рідка сметана.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Вилийте тісто в змащену маслом і присипану манкою форму для запікання.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування). випікайте близько 30 хвилин при 180°С.час і температура вказані приблизно, орієнтуйтеся на свою духовку. Готовий маннік остудити, вийняти з форми і нарізати на шматочки.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!

чим відрізняються ваніль, ванілін, ванільний екстракт і ванільний цукор, як їх правильно застосовувати і замінювати, щоб не зіпсувати смак страви , читайте у цій статті .

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

важливо!  Розмір форми повинен відповідати кількості інгредієнтів. Якщо у вас немає форми відповідного до рецептом діаметра або ви хочете спекти пиріг або торт більшого або меншого розміру, зробити правильні розрахунки і не помилитися допоможе стаття про те, Як підібрати форму потрібного діаметру .

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Крупа манна - 340   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал / 100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Олія рослинна - 873   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79   ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379   ккал/100г

Схожі рецепти