Сардельки в духовці з сиром і грибами

смачне частування без особливих зусиль. Спробуй! Смачніше сардельок можуть бути тільки фаршировані сардельки! :) Так вважає моя сім'я. Представляю вам мій коронний рецепт!

GeRa

автор рецепта

0459

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сардельки

600

Печериці (можна взяти будь-які гриби)

Цибуля

Твердий сир

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Майонез

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 34 % 11 г

жири 59 % 19 г

вуглеводи 6 % 2 г

220 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 50 хв

1. Сир тремо на крупній тертці.

2. Лук очищаємо і ріжемо півкільцями.

3. Гриби ретельно промиваємо, нарізаємо тонкими пластинками.

4. Викладаємо цибулю і гриби в сковорідку, додаємо рослинне масло і обсмажуємо до повної готовності, солимо і перчимо.

5. З сардельок знімаємо оболонки, розрізаємо уздовж навпіл, потім акуратно робимо жолобки по центру кожної половинки (зручно чайною ложкою, тільки стінки повинні залишатися приблизно по 5 мм, а то човник розвалиться в процесі приготування).

6. Вирізані з сардельок серединки дрібно ріжемо і обсмажуємо буквально одну хвилину разом з грибами і цибулею.

7. Наповнюємо жолобки сардельок підготовленої начинкою, зверху робимо сіточку з майонезу.

8. Викладаємо сардельки на деко, кожну зверху посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку, розігрів її до 200 градусів. Готуємо приблизно 15 хвилин.

який аромат розноситься по кухні - не передати словами!

Подавайте готову страву на стіл в гарячому вигляді.

приємного вам апетиту!