Салат з капустою, яблуком, горіхами
склад / інгредієнти
5
порцій:
спосіб приготування
очищаємо вимите яблуко і нарізаємо на невеликі шматочки. Якщо шкірка у яблука нетверда, краще її не обрізати, красивий червоний колір буде виглядати просто чудово у вашій тарілці. Кладемо їх в миску з водою і соком лимона, щоб не почорніли.
шаткуємо капусту. Чим тонше ви її поріжете, тим апетитніше вона буде виглядати.
моєму рукколу і нарізаємо на невеликі шматочки. Якщо листочки маленькі, залишаємо, як є.
нарізаємо петрушку. Змішуємо капусту, рукколу, петрушку, яблуко. Крупно рубаємо волоські горіхи. Додаємо в салат. Змішуємо всі компоненти для соусу. Гарненько збиваємо. Ми залишаємо ненадовго соус постояти, щоб родзинки став м'якше. Додаємо соус в салат і перемішуємо. Зверху прикрашаємо смужками сиру і зернами граната.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Зелена капуста - 46 ккал/100г
- Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45 ккал/100г
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Гранат - 52 ккал / 100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал/100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал/100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал/100г
- Гірчиця їдальня - 417 ккал/100г
- Гірчиця - 417 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Ізюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г
- Вино - 76 ккал/100г
