макарони з м'ясом в мультиварці

відмінний варіант швидкого вечері після робочого дня, коли немає часу і сил довго стояти біля плити, а порадувати рідних смачною домашньою їжею проте хочеться.

для початку слід підготувати всі необхідні продукти для страви. М'ясо ретельно промити в холодній воді і витерти насухо паперовими рушниками. В якості основного інгредієнта можна взяти курку, індичку або свинину - кому, що більше подобається. Далі покласти м'ясо на обробну дошку і зрізати кісточки, якщо такі є. Найкраще використовувати вирізку або філейну частину. Нарізати м'ясо невеликими шматочками довільної форми.

далі ріпчасту цибулю і моркву очистити, промити. Цибулю дрібно порубати кубиками, а моркву можна нарізати середніми або великими шматочками. Селери також очистити і порізати смужками.

включити мультиварку і вибрати на панелі управління режим "Жарка" або "Випічка" в залежності від конфігурації конкретного побутового приладу. Влити в чашу мультиварки рослинне масло. Нагріти його і висипати подрібнені овочі - ріпчасту цибулю, моркву і селеру. Не закриваючи кришкою мультиварку, обсмажити овочі до золотистого кольору. Час смаження залежить від потужності приладу. Потім додати до овочів шматочки м'яса і обсмажити вже все разом до тих пір, поки м'ясо не змінить свій колір.

помідори промити, зробити хрестоподібний надріз і ошпарити окропом. Зняти шкірку з томатів, а м'якоть перемолоти блендером. Отриманий томатний соус влити в чашу мультиварки і в тому ж режимі довести до кипіння. Через пару хвилин додати спеції-сіль і чорний мелений перець. Часник також подрібнити і додати до решти інгредієнтів.

макарони з твердих сортів пшениці всипати в чашу мультиварки і влити воду. Після цього закрити мультиварку кришкою і перевести її в режим "Гасіння". Встановити таймер на 20 хвилин.

після того, як таймер спрацює, можна вимикати прилад і подавати страву на стіл. За бажанням макарони можна посипати свіжою зеленню.

смачного!